こんにちは、サリーだよ🙂
今日はサリーが最近ハマっているガオラオの美味しいお店を紹介するね。
サリーとガオラオの歴史
サリーとガオラオの歴史は実は結構古くて3年以上前にさかのぼる。
サリーがタイのシラチャに初めて足を踏み入れた次の日のできごと。
その日は朝から家探しの計画で不動産屋さんに部屋を3件ほど紹介してもらうことになったんだけど2件目を見て即決。で、その後不動産屋さんがどこでも好きな所に送ってくれるというのでお願いしたのがシラチャタイガーズーのそばにある有名なカオマンガイ屋。
だってその頃はタイ語も全く話せない上にカオマンガイしか安心して食べられる料理が無かったからさ(笑)
で、その時に不動産屋さんに
カオマンガイって美味しいですよね～
って話したら、その不動産屋の方(日本人)が、
僕はタイ料理だったらガオラオがおすすめですけどね。あっ、ちょうどこの辺に美味しいガオラオ屋がありますよ。
ガオラオって何ですか？
う～ん･･･ホルモンを煮込んだみたいな感じですかね。
ホルモン･･･危険そうだ。ダメ、絶対。
という感じで、その時初めて｢ガオラオ｣という名前を聞いたのだ。
それから3年以上が経過･･･ある日ふとガオラオという名前を思い出して(笑)、友達にガオラオについて話した所、興味を持ってくれたので一緒に食べに行くことになった🙂
ガオラオ屋の名前
今日紹介するガオラオ屋の名前は【トー ガオラオ ヌア】だよ。トーはタイ語で大きい(目が大きい時に使う)とか成長するっていう意味があって、ヌアはタイ語で牛のこと。
40年の歴史があるお店で、いつもタイ人で賑わっていて人気があるよ😆
トーガオラオヌアの場所
トーガオラオは、J-Parkの手前にあるよ。
サリー達はアサンプション通りから青色ソンテウで片道15バーツで移動したよ。
トーガオラオヌアの外観
トーガオラオヌアの外観
赤色のタイ文字で大きく｢トー｣って書いてある。
営業時間は毎日8時～16時までで、看板にも40年の歴史があるって書いてある。但し、たまに突然休みになる事があるので注意!!
トーガオラオヌアの内装
トーガオラオヌアの内装
オープンエアでエアコンは無いんだけど、これが良いんだなぁ😊
いっつもタイ人で賑わってるよ(美味しい証拠)!!
メインのカウンター。ここでは牛のホルモンが煮込まれる。
この大きい鍋の中でじっくりと煮込まれるよ。
お店の1番奥には、
小さなカウンターもあって、こちらでは豚系のクイッティアオが提供される。但し、こちらはJ-TOWNの前にあるYin.Dカフェでも同じクイッティアオを食べられる(はず)。
トーガオラオヌアのメニュー
メニューがこちら。
色々なメニューがあるよ。でもこのお店で頼むべきは2種類のみ!!
という事で、この後料理の写真と一緒に紹介するね✨
絶対に食べて欲しい料理
いよいよ料理の紹介。
絶対に食べて欲しい料理がこちら。
料理名がガオラオ ヌア クルアンナイ トゥックヤーン。
日本語訳するとガオラオの牛ホルモン全部入り。値段は60バーツ。
こちらの料理は、必ず白い御飯(カオ プラオ)と一緒に頼んでね😉白い御飯は10バーツだよ。
そして食べ方。
白い御飯をレンゲですくって、スープの中にそのレンゲを入れてスープと御飯を一緒に食べる。そして時々ホルモンを食べる。以上。
もう1個のオススメがこちら。
クイッティアオ クルアンナイ ヌア トゥックヤーン センレック。
日本語訳するとクイッティアオ(タイ風ラーメン)の牛ホルモン全部入り。麺は断然センレック(中細麺)がオススメ!!値段は60バーツ。
写真を見てもらうと分かると思うんだけど、普段は食べないような得体の知れないホルモンがめちゃくちゃたくさん入ってて、食べる前は怪しさ満点👽
ところがね、このホルモンがどれも全く臭みが無い上に、超トロトロに煮込まれてて激ウマなの😤全く辛く無いし、タイ料理独特の癖も無いし、日本人の口に合うと思う。
一瞬でハマったよ😆
こぼれ話その1
こんなに美味しい料理なので相方にも食べて欲しいと7月の4連休の初日にガオラオを食べに行った。
そしたら座った直後に男の人が寄ってきて挨拶をされる。
サワディークラップ
なっ、なんと、運転手さんだった(笑)
しかも、こども3人と奥様と合計5人で来ており、席がサリー達の隣のテーブルしか空いていなかったので、隣同士･･･。
運転手さんと仲は良いもののなんとなく落ち着かなくて、その日は味わう間もなくさっと食べて出ていったよ。
相方と、
運転手さん家族の分も全部払おう!!
もちろん!!でも子供もいるしプライドを傷付けないかな･･･
タイは年上が払うルールだから大丈夫でしょ!!
普段相方の財布にはたくさんお金が入っている訳では無いんだけど、足りて良かった(笑)
こぼれ話その2
7月の4連休はゆったり味わうことができなかったので、もう1回行こうということで8月12日の母の日に相方と再訪。
その時に載せたのが、こちらの写真。
で、その翌日の出来事。
友達とマッサージ教室の後に何を食べるかの話になった時のこと。
本当は今日ガオラオ食べに行きたいって思ってたんだけど、サリー昨日行ったんだよね？
エッ!!すごい!!何で知ってるの？
ちょうど朝にサリーのブログ見たらあの店の写真が載ってたからさ!!
エッ、あれ後ろ姿なのによく分かったね!!
メニューとか一緒だったし、あのおっちゃんが映ってたから分かるよぉ!!
いやぁ、後ろ姿で分かるなんてすごいよ!!
という運びとなった。
ちなみに、水色のポロシャツじゃ無い時の後ろ姿はこちら。
あの写真は水色を強調する為にお店の看板とかをトリミングしてたから店名も載っていなかったし、後ろ姿だけでお店が分かるって、やっぱりすごい気がする😆
ところで、いっつもお揃いの色の服を着ていて仲良し夫婦だよね💕
あっ、その日は喋っているうちにガオラオの口になってきたので、2人でソンテウでガオラオを食べに行ったよ😋2連チャンでも全然OK!!それぐらい美味しいよ✨
まとめ
今日は、サリーが3年以上の間食べたいなぁと思いながら勇気が出ずに食べることが無かったガオラオについて紹介したよ😆
食べてみたらその美味しさにハマって、今まで食べなかったことを後悔したよ😂
慎重派で今までタイで1度もお腹を壊したことのないサリーのおすすめなので、間違い無いよ😁
みんなも写真だけ見ると勇気がいると思うんだけど(笑)、マジで騙されたと思って1回食べてみて欲しいな･･･マジで美味しくて絶対ハマると思う･･･😋
そうそう、お店のおっちゃんが優しくて親切なんだけど後ろ姿の写真しか載せていないことに最後に気が付いた(笑)
おっちゃんもおばちゃんも、優しくて居心地の良いお店だよ。
是非行ってみてね😉
それでは、またね😃
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