こんにちは、サリーだよ🙂
今日はシラチャのアサンプション通りにあるアヒル肉がボリュームたっぷりで出てくるお店について紹介するよ。
日本では「鴨肉」と呼ばれるお肉、なぜかタイでは「アヒル肉」と呼ばれているよ(笑)
「鴨肉」とか「ダック」って言われるとなんか料理って感じだけど、「アヒル肉」って聞くと途端に生々しくなるから食わず嫌いな人もいそうだね🙄
アヒル肉のお店の場所
今回紹介するお店は【ร้านรุ่งไล้กี่】(ラーンルンライギー)という名前だよ。
でもタイ料理屋って、あんまり名前を知らないことが多いよね(笑)
大体「どこどこにあるおばちゃんの店」とか「カオマンガイが美味しい店」とかそんな感じで抽象的に表現されるから、お店の名前は載せても意味無いかなと思いながら載せてみたよ😏
「アサンプションのアヒル肉の店」って覚えた方が早そう。
アヒル肉のお店の雰囲気
アサンプション通りの反対側から見たお店の雰囲気。
なんとも年季が入ったお店。きっと何十年もここでお店をやってるんだろうな感がプンプンする。
外からは、アヒルの肉がぶら下がっているのが見えるよ。
店内には「いかにもタイ料理屋」っていうような机が4つ。
持ち帰りのお客さんが多いよ。
お店の奥には昭和の雰囲気を感じるブラウン管テレビ。
そして、ありがたい仏像がたくさん。
そういえば、前にサリーが仲良しのタイ人のお友達の実家に遊びに行った時、2階にある8畳ぐらいの部屋に仏像が50体ぐらい置いてあって圧倒されたけど(その部屋はお参りするだけの部屋だって言ってた)、タイの人は本当に信心深いと思う。
アヒル肉のお店のメニュー
このお店はね、メニューがとってもシンプルだよ。
これだけ‼もちろん日本語メニューは無い。
上から、
●カーオ ナーペット(アヒル肉を載せたご飯)
●カーオ ムーデーン(タイ風チャーシューを載せたご飯)/カーオ ムークロップ(揚げた豚肉を載せたご飯)
●バミーナム(タイ風ラーメン)/キアオナム(ワンタンスープ)
値段はどれも50バーツ≓180円。明朗会計で良いわぁ😊
アヒル肉のお店の料理
このお店は持ち帰りのお客さんが多いんだけど、店内で食べる場合は無料でお茶が出てくるよ。
勝手に自分で入れるんじゃなくて、お店の人が出してくれるよ。氷も入ってるし、無料とはありがたや、ありがたや😍
カーオ ナーペット。
タレが甘めの味付けなので好みが分かれるかもしれないけど、アヒルのお肉がたっぷりで美味しかったよぉ😚
50バーツの安さなのに、スープも付いてくるよ。
バミーナム。アヒル肉入りとか書いてないんだけど、アヒル肉がたっぷりのってるよ。
味は薄めの優しい味。一緒に行った常連の友達曰く、家から胡椒を持って来て、かけて食べてるお客さんもいるとのこと(笑)
確かに胡椒をかけたら、もっと美味しくなりそう🎵
そうそう、この日はバミーナムにワンタンが3つ入ってたんだけど、普通は入ってないみたい😊この日は常連の友達と2人で食べに行ったから特別サービスかな✌
アヒル肉が苦手な人にお勧めのカナームークロップ。これは豚肉だよ。
普通のタイ料理屋で頼むと、カナーという緑色の野菜の方がたくさんで、お肉はちょろっと入っていることが多いけど、このお店のカナームークロップはサリーが行ったことがあるタイ料理屋で1番お肉の量が多い‼
お肉も外はカリカリだけど身はジューシーで美味しかったよぉ😋
食べながら眺める景色はこんな感じ。
なんか、のどかで「幸せだなぁ」と思ってしまう。
アヒル肉のお店の人達
アヒル肉のお店は、親子で切り盛りされてるよ。
おばちゃんが「メー(お母さん)」って呼んでたから間違いないはず。
2人共ステキな笑顔で癒やされるわぁ😊
メーは一見愛想が悪そうに見えるんだけど、話しかけると笑顔で喋ってくれるから、照れ屋さんに違いない😏
こぼれ話その1
実はこのお店、入口に立派な看板があるよ。
色々なマークが付いてる。
●GMP：安全性でより良い品質や健全性を示すマーク
●HACCP：ハサップと呼ばれるもので、一言で言えば衛生管理されているということを示すマークの
●Q：Quality(品質)の頭文字を取ったもの
●Qの横のマーク：ハラル食品。簡単に言うと、イスラム教徒は肉を食べる時はお祈りされた肉しか食べちゃ駄目なんだけど、お祈りされた肉であることを示すマーク。
ここで食べる肉は、クオリティが高そうだから安心だね😁
こぼれ話その2
サリーは1度も見た事無いんだけど、このお店ではネコを飼っているらしいの。
見て‼このデブ具合･･･(笑)
常連の友達が、ある日、お店のおばちゃんが冷蔵庫から何かを取り出してこのネコにあげるのを見たらしい。
で、何をあげてるのか聞いたらなんと‼
アヒル肉だって‼‼
おばちゃんが余ったアヒル肉を食べさせてるから、普通の餌は食べないんだって。
贅沢や😑
で、この店にはもう1匹ネコがいるんだけど、白いネコはアヒル肉をあげすぎて太っちゃったから、もう1匹のネコには少ししかアヒル肉はあげてないんだって。
どれどれ🧐
確かにスマート(笑)そして牛ネコ(笑)
よく見ると、紐に繋がれてるのが笑える😁
まとめ
今日は、お肉がたっぷりのアヒル肉のお店を紹介したよ。
アヒル肉はもちろんのこと、豚肉の料理も美味しいから是非1度行ってみてね。
かなり年季の入ったお店なので店内で食べるのは抵抗ある人もいるかもしれないけど、そういう人は持ち帰りで挑戦してみてね😋
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