こんにちは、サリーだよ😀
コンドミニアムの施設が使えるようになったものの、楽しみにしていた初日はまさかの案の定一部の施設が壊れて使えなくなったよ😑
まぁ、これぞタイだなって実感したよ😒
尚、次の日には使えるようになったので、タイとしてはかなりのスピードで復帰した点を褒めたたえたいと思う⬅何様や(笑)
さて、今日はこの季節に美味しいフルーツに関する記事だよ。
マンゴスチンの季節
タイはフルーツが安くて美味しいんだけど、1番暑い今の時期は特に種類が多くて味も美味しい😋
サリーはタイに来るまでは王道マンゴーが1番好きだったんだけど、タイに来てマンゴスチンを食べてからは、マンゴスチンの虜(とりこ)😍
マンゴーかマンゴスチンのどちらが好きかと言われれば、迷いに迷ってマンゴスチンと答えてしまうと思う😆
マンゴスチンはタイでは年中売っているけど、最も美味しい旬の時期は5月から9月頃まで。遂にマンゴスチンの季節が始まったのだ😏
日本では超高級
マンゴスチンは、タイではいくらで購入できるのか･･･。
出始めの頃の値段がこちら。
1Kgで59バーツ≓200円。
これが今ぐらいの時期になると、
1Kgで35バーツ≓120円ぐらいになり、中には1Kgで20バーツ≓70円ぐらいのお店もある。
1Kgで何個ぐらいかと言うと、う～ん･･･大きさにもよるけど15個ぐらいかな!?
尚、マンゴスチンは日本では超高級フルーツ🏅
適当に楽天市場で調べた情報によると、8～12個で送料込みで3,780円だって!!!
タイで買ったら8～12個で100円弱と考えると、なんと38倍の値段😵
日本では買えない･･･絶対･･･😱
まぁ輸送コストとか腐ったりとかで廃棄しないと駄目なのとかもあるだろうし、高くなるのも仕方無いのかな･･･。
マンゴスチンの選び方
タイでマンゴスチンを買う時は、自分で欲しい実を選んで袋に欲しいだけ入れる形になる。
よくタイ人がマンゴスチン売り場の前でマンゴスチンを1個1個さわりながら袋に入れる光景を目にするけど、これは重要な作業となる。
ここで、美味しいマンゴスチンの選び方を紹介するね😀
→鮮度が落ちると葉っぱが黄色や茶色になる
●皮の部分を軽く手で押してみて、皮が柔らかいものを選ぶ
→鮮度が落ちると、皮が固くなる
●小さすぎず、大きすぎない物を選ぶ
→小さい実は食べる実も小さい
→大きい実は種が大きい
屋台とかだとお店の人が美味しそうなのを選んでくれたりもするけどね😃
フルーツは見た目も大事
マンゴスチンって、フルーツの中で1番形が可愛いと思う。
皮をむく前の見た目はまぁそうでも無いんけど、皮をむいた後の見た目が最強😍
緑の葉っぱ、赤い皮、真っ白な実の3色のコントラストが素敵だし、房のくっつき具合も可愛い😊
その上、味も美味しい😋甘くて酸っぱいのにミルキーな感じで、他の果物で例える物が無い✨でもいつも口に入れる度に何かの味に似ているような気がするんだよなぁ･･･。何の味だろう･･･🙄
ところでマンゴスチンを食べる時は、皮を爪で無理矢理むこうとすると爪の間がマンゴスチンの皮の色で赤くなる。
ワァ～オ!!サリーって野蛮･･･
･･･。
そこで、サリーは実の半分ぐらいの場所に包丁でクルリと切れ目を入れて皮を半分むいてから皿にのせて爪楊枝で房をすくいながら食べる。
この可愛い実を見ながら、1個1個爪楊枝ですくって食べるのがサリーと相方は大好き❤
ある日の失敗
そんなある日、サリーは思いついた。
皮を半分だけじゃなくて、全部むいちゃえば皿にたくさんのせられるし、食べるのも楽そう･･･。
なお、サリーはマンゴスチン以外のフルーツでも食べる時の快適さを重視している。
例えばスイカは種を出すのが面倒なので、皮を切り、種もとった状態で一口サイズに切ってタッパーで保管をして食べる。そうすれば、食べる時には手が汚れないし汁も床に落ちないし、種を出す手間も無く手軽に食べることができるからだ🍉
スイカで相方から好評を得ていたので、マンゴスチンでも好評を得るに違いない･･･。
サリーは思い立ったらすぐ行動するタイプ。
･･･ということで、早速皮を全部むいてみた。
マンゴスチンは皮のゴミが大量に出る。
で、むいた結果がこちら。
なんかね、美味しそうじゃ無くなっちゃったでしょ😂
比較画像がこちら。
皮をむいただけなのに、同じフルーツとは思えない感じになっちゃったの･･･😭
利点もあってね、いつもはつまようじで実を1つ1つさして食べるんだけど、皮を全部むくと実1個を丸ごと食べることができるのね!!そんな食べ方日本で買ったら絶対にできないと思うんだけど、そういう新しい体験もできるわけ😋
味はもちろん美味しいんだけど、なんか風情が無くなったというか何と言うか･･･。
マンゴスチンは効率を重視せずに、1個1個実を食べた方が美味しい気がするね。
うん、そんな気がする。見た目も大事だね。
という結論に至ったよ(笑)
まとめ
今日は効率ばっかりを重視しちゃ駄目で、フルーツは見た目も大事っていうことについて書いたよ🙂フルーツだけじゃなくて、料理もかな!?
タイに3年以上住んでいる現在でも、毎日新発見や失敗の繰り返しで、笑えることばっかり(笑)
マンゴスチンはおしとやかに食べるようにするね😁
それでは、またね😉
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