タイ 料理 日常

【屋台紹介 第2弾】シラチャで1番好きなガパオ屋さん

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こんにちは、サリーだよ🙂

日本はタイより暑そうな今日この頃🌞皆様は暑さにやられてないですか?

さて、今週はシラチャのオススメ屋台などを3連チャンで紹介するという事で、今日は第2弾!!

紹介するお店の種類

今日紹介するお店は「ガパオライス」の店。

屋台シリーズと言いつつ屋台では無いんだけど、お持ち帰り専門のお店なので、屋台シリーズに含めようと思う。

ちなみに「ガパオライス」っていうのを知らない方の為に説明すると、ガパオライスっていうのは、ガパオ(別名ホーリーバジル)と呼ばれるバジルの葉っぱと肉、またはシーフードを炒めてご飯にのっけて食べる料理のこと。

紹介するお店の名前

紹介するお店の名前は「ป้าตุ้ย

ป้า:おばさん
ตุ้ย:トゥイ(人の名前)

という事で、タイではおなじみの人の名前シリーズ「トゥイおばさんの店」だよ。

トゥイおばさんの店の場所

トゥイおばさんのお店の場所はこちら。アサンプション通り沿いのピザカンパニーそばの曲がり角を曲がってすぐの所にあるお店。

実はこちらのお店、最近移転したばかり。

少し前までは同じ通り沿いのもう少しセブンイレブン寄りにあったんだけど、去年の12月にトゥイおばちゃんが、

私最近あそこに家を買ったの~!!だからしばらくお休みするね~!!

状況を知りたかったらここに電話してね!!

と言われ、こちらのメモを渡された。

ちなみにこちらの電話番号に電話すればお店がやってるかが分かるし、あらかじめオーダーすることも可能。

当初の予定では1月にオープンすると聞いていたんだけど、待てど暮らせど新しい場所にお店はオープンせず、

もしかして新しい場所でオープンするって聞いたのは聞き間違いだったか!?

もうあのガパオを食べられないなんて絶対無理…

と話しつつ、諦めずに電話したりお店の様子を見に行ったりしていたら、先月やっとオープンしたの😆

トゥイおばさんの店の外観

トゥイおばさんのお店の外観がこちら。

こちらの新しい赤い看板が目印だよ~✨

トゥイおばさんの店のメニュー

トゥイおばさんのお店、前はガパオ以外に炒飯やスッキーヘン、スープなど色々メニューがあって、どれを食べても美味しかったんだけど、新しい看板には「ガパオ」と大きい文字で書いてあり、移転後も他のメニューをオーダーできるかは謎。

実際サリーと相方もトゥイおばさんの店ではほぼガパオしか頼まないので、他のメニューについては分からないので、食べてみたい方は聞いてみると良いかも!?

ガパオの料金は50バーツ≓195円、目玉焼き付にすると60バーツ≓235円だよ。

参考までに、お店でイートインしていた時の写真を一部のせておくね。

サリーの一推しガパオムーサップカイダーオ
ガパオムーサップカイイァオマー(ピータン)
トムチューウンセントゥーフー(豆腐と春雨のスープ)
海老チャーハン
カナームークロップ(カイラン菜とカリカリ豚の炒め物)

ガパオライス

皆さん、お待たせしました。

ガパオライスはこんな感じだよ。サリーはいつもガパオムーサップカイダーオ(豚挽肉のガパオ目玉焼き付)の辛さ控え目。

目玉焼きも黄身がトロッとしてて良い焼き具合だし、とにかくこのガパオが美味しいの😋

今まで他の店のガパオも幾度となく食べて来たけど、私と相方の中ではこのお店がナンバーワンに美味しいと思う🎵

こぼれ話その1

サリーと相方、店舗が移転する前のお店でイートインできる時から毎週のようにこちらのお店に通っている😁そして、いつも食べるのはガパオライス一択。

なので、トゥイおばちゃんにガパオしか頼まない人だと思われていて、お店に行っても電話をかけても、オーダーをする前に、

1個?2個?

と聞かれる始末。ガパオと一言も発することが無くても「いつもの」で通じるぐらいの常連客になってるよ。

こぼれ話その2

こちらのお店、常連客になるとトゥイおばちゃんが粋な対応を見せてくれるの。

今日はスペシャルな目玉焼きにしておいたよ~!!

と言って、双子ちゃんバージョンの目玉焼きをのせてくれるよ😊

まとめ

今日はサリーがシラチャで1番美味しいと思っているガパオライスのお店を紹介したよ。

長く日本に行っていてタイに戻って来た時、「さて、何食べよう」ってなった時に真っ先に食べたいのもこのお店のガパオ😄移転して半年近くやってない時は「もう食べられかも…」と相方とガッカリして別のお店のガパオを色々食べ歩いたけど、やっぱりこのお店に勝るガパオは無いと思う。

ガパオって同じような味に見えてお店、お店で全然味が違うから、ガパオ好きな人は是非行ってみて欲しいな😊

それでは、またね😉

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