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まさかの失敗!?バレンタインのお菓子作り~前編~

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こんにちは、サリーだよ🙂

2月14日はバレンタインデー❤

日本では女性から男性にチョコレートを渡すのがバレンタインデーの約束事だけど、タイでは男性から女性にチョコレートをあげるよ~😊

でもサリーは日本人‼相方はチョコレートを楽しみにしているに違い無い😌

…ということで、お友達と3人でバレンタインのお菓子作りをしたよ😀

ただ、これがまさかの失敗…😱まっ、まぁさ、とにかく読んでみて(笑)

その前に…

今回お菓子作りをしたメンバーはお菓子作り以外にも、時々パンを作ったり料理を作ったり、いつも何かをチャレンジする会としてワイワイやってるんだけど、実は去年も同じメンバーでバレンタインのお菓子作りをしたよ☺

去年のバレンタインデーに作ったのは、フォンダンショコラ🍫

それは美味しく仕上がったのだった😋

2種類のお菓子に挑戦

さて、今年は2種類のお菓子に挑戦しようということで、張り切ったサリー達。

揃えた材料はこちら。

いつもは予算100バーツぐらいでパンを作ったりするんだけど、今回は予算高めの1人300バーツ≓1,000円。まぁさ、大切な相手にあげる為の物だもん、ここは生き金だよね(サリーママに感化されているw)。

お菓子1種類目

さて、何を作るかは読み進めていくと分かるから、とにかく読んでね☺

1種類目の材料はこちら。

それでは、お菓子作り開始📽

まずは、卵4個を卵黄と卵白に分ける。

卵黄はほぐして、水、油を入れて乳化させるよ。

この後、混ざった卵黄液を2つのボウルに分けて、1つ目のボウルにはきな粉をふるう。

もう1個の卵黄液には、ココアパウダーをふるって入れるよ。

このあと、それぞれ卵黄液とふるった粉を混ぜて置いておく。

ここからが、重要なターンだよ。

さて、次は気合いを入れて卵白をメレンゲにするよ~‼

まずは、白身を軽く泡立てる。

砂糖を入れて、更に泡立てる。

ただいまこんな感じ。

砂糖を加えて、更に更に泡立てるよ~。

メレンゲの完成‼

できあがったメレンゲをさっきの卵黄液に混ぜるよ~。

そして、型に入れる。

底にはココアパウダーの型の生地を入れて、

その上に、きな粉が入った方の生地を入れて…

焼く。

おっ、良い感じに膨らんできた~。

ドキドキ♥ワクワク♥

まさかの失敗…

ところが、焼き上がって出してみると…、

しぼんだ😢

…と、ふとテーブルに目をやると、

あっ!!!!!小麦粉入れ忘れた!!!!!

絶対絶命のピンチ…

まだもう1種類作るお菓子が残っているし、お昼ご飯も食べていないこの状況…。

果たしてサリー達はこのピンチをどう乗り切るのか(笑)

いや、乗り切れるのか!?

続きは、後編で(笑)

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