こんにちは、サリーだよ🙂
今日はシラチャのタラートでおすすめシリーズ（勝手にシリーズ化してみた）第4弾だよ。ちなみに、
第1弾ではマッサマンカレー
第2弾ではグンオップウンセン
第3弾ではさくらキッチン（お好み焼き、たこ焼き）
を紹介したよ～。
今日はムーピンの美味しい屋台を紹介するよ～。
その前に、みんなムーピンって何か知ってる？
ムーピンのムーは"豚肉"、ピンは"焼く"ということなので、ようは豚肉を炭火で焼いた料理だよ。
もう少し細かく説明すると、ムーピンは甘じょっぱいタレを付けた肉を串に刺して炭火で焼いた料理で、タイの屋台料理を代表する一品と言っても言い過ぎじゃないよね😊
辛く無いし、パクチーも使って無いし、火も通ってるから、屋台初心者には安心して挑戦できることもあって、食べたことある人も多いはず😉
もちろんシラチャの木タラの中にもムーピンを売っているお店はたくさんあるけど、その中でもサリーがイチオシのお店を紹介するね✨
それが、ここ‼
･･･。
名前は？って思うかもしれないけど、名前は知らない(笑)目立つのれんなども特に無いので、目印はこの笑顔のお兄さんね😄
この日もサリーが写真撮らせて～と頼んだら、こんなにも爽やかな笑顔を見せてくれたよ😆
屋台は店構えも小さめで、以前紹介したさくらキッチンの半分ぐらいしか無いよ。
何せメニューが2種類しか無いの。
1種類目は、サイウア。これね。
サイウアの別名はチェンマイソーセージ。
レモングラスや玉葱、ニンニク、唐辛子なども入ったビールのおつまみにピッタリのソーセージだよ。値段は明朗会計の5バーツ≓18円。
こういう串物は1本10バーツ前後が相場だと考えると安いね😏
でもね、チェンマイソーセージはもっと香ばしくてプリップリッで美味しい屋台があるから後日紹介するとして、ここのお店で買うべきはムーピンだよ。
ムーピンがこちら。
人気があるからか、数も少ないでしょ。
サイウアは大きく値段が書いてあるのに、何故かムーピンは値段が書いて無いんだけど1本10バーツ≓35円。
どこの屋台でもムーピンは10バーツ前後だから、やっぱり高くも安くも無い値段だよ。
ただね、ここのムーピンは美味しいからお勧めだよ。
お肉はジューシーで柔らかいし、タレもちょうど良い味で、焼き加減も素敵なので、ムーピンを買うならここってサリーが決めてる屋台なの。
このお兄さんの後ろで（多分）奥さんが炭火でムーピンとサイウアを常に焼いてるんだけど、良く売れてるからいつも焼きたてのムーピンが置いてあるんだよ。
でね、本当はムーピンのアップを載せたかったんけど、サリーこのムーピンを買っていっつも家に着くまでの間に食べちゃうから、ムーピンの写真が1枚も無かったの(笑)
今度食べる前に忘れなかったら、写真を撮ってここに載せるね😋
それでは、皆さん良い週末を😊
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